建筑安装工程承包合同是指在建筑安装工程领域，发包人与承包人之间订立的明确双方权利义务关系的法律文件。它规定了工程的内容、质量、工期、价款、支付方式以及违约责任等关键条款。

建筑安装工程通常包括建筑物的电气、给排水、暖通、消防、智能化系统等安装项目，这些项目是建筑物功能实现的重要组成部分。承包合同确保工程按照设计要求和相关规范执行，保障工程质量和安全。

合同内容一般涵盖：工程范围、技术标准、材料供应、施工进度、验收标准、保修条款等。签订此类合同有助于防范纠纷，促进项目顺利实施，是建筑行业管理中不可或缺的一环。